Brocacel - wasserlösliche / inaktivierte Bierhefe

Beschreibung:

Brocacel ist eine reine inaktivierte Hefekultur, die mit einem selektierten primären Stamm von Saccharo myces Cerevisiae produziert wird. Durch den speziellen Herstellungsprozess ist diese Hefekultur reich an β-Glucanen, Mannan-Oligosacchariden (MOS) und Metaboliten, wie Vitaminen, Nukleotiden, Enzymen und Aminosäuren.

Anwendung:

Brocacel bietet aufgrund hoher Gehalte an Eiweiß und B-Vitaminen einen hohen Nährwert für Tiefutter. Mit Hilfe von Brocacel kann die Futterakzeptanz durch Stimulierung des Umami-Effektes verbessert werden. Neben eine höheren Futteraufnahme steigert Brocacel die Leistung der Tiere. Das Produkt wirkt wie ein Präbiotika und hat somit einen positiven Effekt auf die Darmgesundheit. Brocacel stimuliert die Entwicklung der Darmzotten, die Anzahl an Makrophagen in der Mucosa und die Aktivität von Verdauungsenzymen. Zudem reduziert es das Risiko von Durchfallerkrankungen.

Eiweißquelle Brocacel ist eine reichhaltige Proteinquelle (ca. 45,5 %) und enthält u. a. einen hohen Gehalt an darmverdaulichem Lysin sowie Glutamat. Dadurch werden effizientes Wachstum und Fleischansatz unterstützt.

MOS, β-Glucane und Nukleotide:

Die Mannan-Oligosaccharide an der äußeren Seite der Hefezellwände sind dazu in der Lage sich an der Darmwand anzuheften (Biofilm). Das erschwert die Anhaftung von Pathogenen an den Darmwänden. ß-Glucane aktivieren die unspezifische Abwehr durch Erhöhung der Makrophagen-Aktivität, wodurch das Immunsystem gestärkt wird. Nukleotide sind entscheidend für die Aktivierung der T-Lymphozyten und ein äußerst wichtiger Bestandteil von DNA, RNA und Enzymen.

Produktionsprozess:

Brocacel wird in zwei Fermentationsschritten produziert. Dabei dient Melasse als Medium für die Züchtung der Hefe. Durch anaerobe und aerobe Fermentationsprozesse vervielfältigt sich die Hefekultur. Nach der Vermehrung werden diese unter Stress gesetzt, wodurch die Hefe verstärkt Metaboliten produziert. Eine anschließende Sprühtrocknung inaktiviert die Hefekultur zu Brocacel.

Dosierungsangaben:

Analytische Bestandteile:

Einzelfuttermittel für Haustiere, Geflügel, Kaninchen und Pferde